Grazie ad un’ attenta ricerca dei prodotti, che nella loro maggior parte provengono tutti dal bacino della Valle Orco, ma soprattutto grazie ad un continuo e costante impegno nella gestione dell’attività e nella promozione di nuove idee atte ad un nostro personale miglioramento e ad un miglioramento globale nell’inserimento del locale all’interno del PNGP, nel giugno 2011 abbiamo ricevuto il premio collettivo marchio di qualità Gran Paradiso,